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生猪养殖亏损 节本增效最关键
浏览人数: 2018-04-09

今年1月中旬以来猪价持续下跌。近期省农委组织业内相关专家对当前生猪市场价格行情与走势进行了分析研判。专家认为,猪价下跌的主要原因是季节性因素与恐慌性出栏叠加,形成价格踩踏效应;从供需基本面判断,年内生猪价格不存在长期下跌的基础。

一、猪价连续10周下行,生猪养殖进入亏损区

据省畜牧部门定点监测,今年1月中旬以来我省生猪价格持续下行,生猪养殖进入亏损区。3月31日,我省生猪价格为10.54元/公斤,与去年同期相比降低32.31%,这是今年1月中旬以来生猪价格连续第10周走低;3月31日猪肉平均价格为21.78元/公斤,同比降低17.62%。猪粮比价为5.07:1,同比降低42.71%,按农业部公布的近6个月规模猪场出栏生猪平均成本价格13.5元/公斤计算,2月中旬后生猪养殖一直亏损。目前出栏一头育肥猪平均亏损280-300元,自繁自养规模猪场平均每头亏损200-250元。活猪价格回落,导致养殖户补栏预期日渐保守,仔猪价格同步回落。3月31日,全省仔猪平均价格为18.61元/公斤,同比降低46.24%。

二、季节性价格下降、恐慌性出栏等因素叠加导致价格踩踏效应

一方面,按照我国城乡居民的消费习惯,春节后猪肉消费减少,猪价也会有所下降。另一方面,今年春节前后猪肉供需形势与往年有所不同。据监测,1月份全国生猪平均出栏活重124.79公斤,比上月增加了2.45公斤,创历史新高;2月份出栏活重也达到124.37公斤,说明一些养猪场户赌春节行情,明显压栏惜售,部分养猪场户选择购买大猪二次育肥。另外,春节前1.3万吨中央储备猪肉轮库集中投放,多个因素叠加导致了猪肉市场出现阶段性明显供需错位。据了解,春节假期后一些大型屠宰企业顺势大幅压价,导致养殖场户出现了恐慌性抛售,生猪价格跌破成本线,只能越跌越卖,形成了价格踩踏效应。3月底我省活猪价格同比跌幅32.31%,而猪肉价格同比跌幅17.62%,前者比后者跌幅高出近一倍,从另一个侧面反映了恐慌性出栏的特征。

三、今年生猪价格不存在长期下跌的基础

从全国看,据监测2月份生猪存栏同比下降4.7%,能繁母猪存栏同比下降5%。另外,去冬今春低温寒冷天气导致了仔猪成活率下降,5-6月份生猪出栏量将有所减少。从我省看,据畜牧业务统计2月底全省生猪存栏1949.1万头,同比下降5.5%。综合判断,今年生猪市场供应不会明显增加,消费需求可能仍将延续小幅下降势头,供需将总体平衡偏宽松,年内生猪价格不存在长期和大幅下跌的基础。

我省生猪生产在产业提质增效、环保禁养限养的大背景下,总量呈现降中趋稳的态势。今年2月底全省能繁母猪存栏198.2万头,较上年四季度增加2.9%。生猪养殖规模结构优化、生产性能提升和能繁母猪存栏量稳定,有助于稳定生猪生产的基础。但当前生猪养殖步入中度亏损,周期下行考验成本管控能力。建议广大养殖户不要放松饲养管理,不断改进养殖技术,通过提高饲料转化率、提升PSY降低生产成本,以成本竞争力来提升收益。

 

来源:委畜牧业处
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